خفايا الوجدان
04-13-2007, 02:47 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلي على محمد وآل محمد والحمد لله رب العالمين
السلام عليكم :
ما قصة الشوكولا ؟!
(الصب الطبيعي : العدد 29 )
ضارة جداً , ثم مفيدة , ثم ماذا ؟ كثيراً ما اختلف التقارير حول حقيقة الشوكولا محتوية على الحليب الكامل الدسم ونسبة عالية جداً من السكر , فهي بالطبع تزيد الوزن .
أما إذا كانت بلا حليب أو بحليب منخفض الدسم مع السكر مخفض , فهي لا تخلو من الفائدة , فالكاكاو ونفسه , يحتوي على معادن مفيدة للجسم مثل المعغنيز والحديد والنحاس , ولذا فهي مفيدة الأعصاب والدم والعظام . ولحسن الحظ , أن مصنعي الشوكولا أصبحوا هذه الأيام ينتجون أنواعاً جديداً مخفضة الشكر والدهن وهي لذيذة أيضاً . وقبل أيام , توصل باحثون من جامعة كاليفورنيا إلى إكتشاف مهم جديد , مفاده أن الكاكاو الموجود في الشوكولا يساعد على منع تصلب الشرايين وإذابة الجلطات الدموية ز وقد رأس الفريق العلمي الذي قام بالتجارب حول فوائد الشوكولا الدكتور كارل
كين . ويذكر أن الكاكاو استخدم في القرن السادس عشر في المكسيك لعلاج الحمى وضيق التنفس والإغماء , وكمهدئ في الحالات التحفز الشديد . ويحتوي الكاكاو ونفسه على زيت مفيد يدعي (( زبد الكاكاو )) . فإذا كنت مغرمة بالشوكولا , فتناوليها كجزء من نظامك الغذائي , ويا حبذا لو كانت منخفضة السكر والدسم .
http://img1.imagechef.com/w/070323/samp8090f77830808938.jpg
اللهم صلي على محمد وآل محمد والحمد لله رب العالمين
السلام عليكم :
ما قصة الشوكولا ؟!
(الصب الطبيعي : العدد 29 )
ضارة جداً , ثم مفيدة , ثم ماذا ؟ كثيراً ما اختلف التقارير حول حقيقة الشوكولا محتوية على الحليب الكامل الدسم ونسبة عالية جداً من السكر , فهي بالطبع تزيد الوزن .
أما إذا كانت بلا حليب أو بحليب منخفض الدسم مع السكر مخفض , فهي لا تخلو من الفائدة , فالكاكاو ونفسه , يحتوي على معادن مفيدة للجسم مثل المعغنيز والحديد والنحاس , ولذا فهي مفيدة الأعصاب والدم والعظام . ولحسن الحظ , أن مصنعي الشوكولا أصبحوا هذه الأيام ينتجون أنواعاً جديداً مخفضة الشكر والدهن وهي لذيذة أيضاً . وقبل أيام , توصل باحثون من جامعة كاليفورنيا إلى إكتشاف مهم جديد , مفاده أن الكاكاو الموجود في الشوكولا يساعد على منع تصلب الشرايين وإذابة الجلطات الدموية ز وقد رأس الفريق العلمي الذي قام بالتجارب حول فوائد الشوكولا الدكتور كارل
كين . ويذكر أن الكاكاو استخدم في القرن السادس عشر في المكسيك لعلاج الحمى وضيق التنفس والإغماء , وكمهدئ في الحالات التحفز الشديد . ويحتوي الكاكاو ونفسه على زيت مفيد يدعي (( زبد الكاكاو )) . فإذا كنت مغرمة بالشوكولا , فتناوليها كجزء من نظامك الغذائي , ويا حبذا لو كانت منخفضة السكر والدسم .
http://img1.imagechef.com/w/070323/samp8090f77830808938.jpg