..جوان..
08-28-2008, 10:51 AM
http://www.3rbox.com/get-11-2007-3rbox_com_7cfg4f9w.gif
http://acookweb.com/images/cookimages/cook211.jpg
طبعا الشي الاساسي على سفرة رمضان هي القيمات..
فحبية احط لك الطريقه..:biggrin:
المقادير:
كأس دقيق -
كأس حليب سائل -
ملعقة صغيرة خميره -
ملعقة صغيره سكر-
ذرة ملح -
مقدار من الشيره البارده او القطراو الدبس.
الطريقة:
أمزجي المواد الناشفه مع بعض ومن ثم أسكبي عليها الحليب و هو دافئ ،
أعجني المقادير جيدا ثم غطيها حتى تختمر ،
سخني الزيت ثم خذي بملعقة أو بيدك كره صغيره جدا من العجينه و ضعيها في الزيت و كرري العمليه عدة مرات حتى تنتهي الكميه ،
أنتشلي لقمة القاضي من الزيت و ضعيها و هي ساخنه في الشيره ، ثم أنتشليها من الشيره و ضعيها في مصفاة للتخلص من الشيره الزائده،
قدميها وهى ساخنه ... و صحتين
يمكنك الإستغناء عن الشيره ورشها بالسكر البودر عند التقديم .
:smile: وبالهناء والشافاء :smile:
ورمضان كريمـ..:089:
http://www.3rbox.com/get-11-2007-3rbox_com_7cfg4f9w.gif
http://acookweb.com/images/cookimages/cook211.jpg
طبعا الشي الاساسي على سفرة رمضان هي القيمات..
فحبية احط لك الطريقه..:biggrin:
المقادير:
كأس دقيق -
كأس حليب سائل -
ملعقة صغيرة خميره -
ملعقة صغيره سكر-
ذرة ملح -
مقدار من الشيره البارده او القطراو الدبس.
الطريقة:
أمزجي المواد الناشفه مع بعض ومن ثم أسكبي عليها الحليب و هو دافئ ،
أعجني المقادير جيدا ثم غطيها حتى تختمر ،
سخني الزيت ثم خذي بملعقة أو بيدك كره صغيره جدا من العجينه و ضعيها في الزيت و كرري العمليه عدة مرات حتى تنتهي الكميه ،
أنتشلي لقمة القاضي من الزيت و ضعيها و هي ساخنه في الشيره ، ثم أنتشليها من الشيره و ضعيها في مصفاة للتخلص من الشيره الزائده،
قدميها وهى ساخنه ... و صحتين
يمكنك الإستغناء عن الشيره ورشها بالسكر البودر عند التقديم .
:smile: وبالهناء والشافاء :smile:
ورمضان كريمـ..:089:
http://www.3rbox.com/get-11-2007-3rbox_com_7cfg4f9w.gif