خفايا الوجدان
03-30-2007, 04:50 PM
الوجبة السريعة :
(كارلا) " مطاعم الوجبات السريعة تستهوي الجميع . كباراً وصغاراً . وذلك لأسباب عديدة أولها مذاقها الفريد . بالإضافة إلى الهدايا ولألعاب التي تجذب الأطفال , وأخيراً كما يدل اسمها , يمكن أن تجمع مع الأصدقاء حول وجبة سريعة حتى ولو كان وقتك ضيقاً .
إن سألت اختصاصياً بالصحة عن رأيه بالوجبات السريعة يؤكد لك أنها مضرة بالصحة , لماذا .... ؟؟
ماذا نأكل في المطعم في يقدم وجبات سريعة ؟؟
& الهامبرغر : لحمة مفرومة في قطعتين من الخبز الإفرنجي مع قليل من الخس والبندورة والمايونيز .
& قطع الدجاج أو السمك المقلي .
& البيتزا
& البطاطا المقلية
& مشروباً غازياً
& بوظه
http://64.62.191.205/~greens/images/news_dynamic_top/967food_ex.jpg
ما الضرر من وجبة كهذه ؟؟
إذا كنت تستهلك هذا النوع من المأكولات مرة أو اثنتين في الأسبوع , وأنت لا تشكو من دهنيات وسكر مرتفع في الدم ووزن زائد , فلا ضرر من ذلك .
أما إذا كنت تتناول هذه المأكولات يومياَ أو شابه ذلك , فأنت تعرض صحتك للأذى .
أهم الأسباب التي تجعل من كثرة تناول الوجبات السريعة مضرة بالصحة أنها :
- تحتوي على نسب مرتفعة من الدهنيات , ونسبة سعرات حرارية كبيرة , مما يؤدي إلى ازدياد الوزن وارتفاع مستوى الكولسترول في الدم .
- تفتقر للألياف الغذائية الموجودة عادة في الخضر والفاكهة والحبوب . ينتج عن ذلك مشكلة في الجهاز الهضمي , أهمها الإمساك والحرقة ..
- تفتقر لكثر من المعادن كالكالسيوم ( الحليب ومشتقاته ) والمغنيزيوم , كما ينقصها على نسب مرتفعة من الملح .
- تحتوي على نسب مرتفعة من الملح .
بعد قراءة كل ذلك , يمكن أن نميل نحو منع أولادنا من التوجيه إلى أماكن كهذه . إنما كل ممنوع مرغوب , فمن الأفضل أن نعتدل في عدد المرات التي نتوجه فيها إلى هذه المطاعم , وأن نتبع الإرشادات التالية في حال استهلكنا وجبة سريعة أكثر من مرة في الأسبوع .
- أن نختار قطعة الهامبرغر الأصغر حجماً والتي تحتوي على قطعة الحم واحدة
- أن نختار الحجم الصغير للبطاطا المقلية , وأن نستبدلها بالسلطة في الحال وجدت على اللأئحة .
- أن نمتنع عن تناول البوظة أو الحلويات
- أن نتناول في الوجبة التالية صحناً من السلطة , وحصة من الفاكهة , ونوعاً من مشتقات الحليب ."
http://img1.imagechef.com/w/070323/samp708d627b5ecab7d4.jpg
(كارلا) " مطاعم الوجبات السريعة تستهوي الجميع . كباراً وصغاراً . وذلك لأسباب عديدة أولها مذاقها الفريد . بالإضافة إلى الهدايا ولألعاب التي تجذب الأطفال , وأخيراً كما يدل اسمها , يمكن أن تجمع مع الأصدقاء حول وجبة سريعة حتى ولو كان وقتك ضيقاً .
إن سألت اختصاصياً بالصحة عن رأيه بالوجبات السريعة يؤكد لك أنها مضرة بالصحة , لماذا .... ؟؟
ماذا نأكل في المطعم في يقدم وجبات سريعة ؟؟
& الهامبرغر : لحمة مفرومة في قطعتين من الخبز الإفرنجي مع قليل من الخس والبندورة والمايونيز .
& قطع الدجاج أو السمك المقلي .
& البيتزا
& البطاطا المقلية
& مشروباً غازياً
& بوظه
http://64.62.191.205/~greens/images/news_dynamic_top/967food_ex.jpg
ما الضرر من وجبة كهذه ؟؟
إذا كنت تستهلك هذا النوع من المأكولات مرة أو اثنتين في الأسبوع , وأنت لا تشكو من دهنيات وسكر مرتفع في الدم ووزن زائد , فلا ضرر من ذلك .
أما إذا كنت تتناول هذه المأكولات يومياَ أو شابه ذلك , فأنت تعرض صحتك للأذى .
أهم الأسباب التي تجعل من كثرة تناول الوجبات السريعة مضرة بالصحة أنها :
- تحتوي على نسب مرتفعة من الدهنيات , ونسبة سعرات حرارية كبيرة , مما يؤدي إلى ازدياد الوزن وارتفاع مستوى الكولسترول في الدم .
- تفتقر للألياف الغذائية الموجودة عادة في الخضر والفاكهة والحبوب . ينتج عن ذلك مشكلة في الجهاز الهضمي , أهمها الإمساك والحرقة ..
- تفتقر لكثر من المعادن كالكالسيوم ( الحليب ومشتقاته ) والمغنيزيوم , كما ينقصها على نسب مرتفعة من الملح .
- تحتوي على نسب مرتفعة من الملح .
بعد قراءة كل ذلك , يمكن أن نميل نحو منع أولادنا من التوجيه إلى أماكن كهذه . إنما كل ممنوع مرغوب , فمن الأفضل أن نعتدل في عدد المرات التي نتوجه فيها إلى هذه المطاعم , وأن نتبع الإرشادات التالية في حال استهلكنا وجبة سريعة أكثر من مرة في الأسبوع .
- أن نختار قطعة الهامبرغر الأصغر حجماً والتي تحتوي على قطعة الحم واحدة
- أن نختار الحجم الصغير للبطاطا المقلية , وأن نستبدلها بالسلطة في الحال وجدت على اللأئحة .
- أن نمتنع عن تناول البوظة أو الحلويات
- أن نتناول في الوجبة التالية صحناً من السلطة , وحصة من الفاكهة , ونوعاً من مشتقات الحليب ."
http://img1.imagechef.com/w/070323/samp708d627b5ecab7d4.jpg