كفته مشويه

[sad melody]

كفته مشوية بدون فحم .....طبق مصري رائع





http://www.m5zn.com/uploads/9bc655967d.jpg (http://www.m5zn.com)



المقادير:

1 كيلو لحم مفروم (عجل أو ضانى)
نصف كيلو بصل مبشور
2 ربطه كزبره خضراء مقطعه رفيع
ملح - فلفل اسود (حسب الرغبه)
1 – 2 ملعقه كبيره زبده

الطريقة:

- نضع البصل فى وعاء و نضع عليه الفلفل و نقلب بأيدينا حتى يذبل البصل ثم نضع عليهم اللحم المفروم و الكزبره و الملح و نقلب جيداَ .
- نحضر صينيه و نشكل بها الكفته أصابع و بعد الانتهاء نضع عليها الزبده و نغطى الصينيه و ندخلها الفرن حتى تستوى و ينشف ماؤها.
- تقدم مع الخبز العربى أو المكرونة



:cool:

[HoNeY]

ياسلاااااام يعطيك العافيه اخوي

[sad melody]

ثانكس وماقصرتي ع الطله الحلوه

[دلـع الكـون]

ثااااااانكيو ع الوصفه